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  "common.bookTable": "Réserver une table",
  "common.corporateLink": "Plus de 20 pers. ou un événement ?",
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  "contact.hours": "Horaires",
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  "dirtyMartini.alcoholFree.body": "Nos mocktails sont à 10 €, et les cocktails signatures et classiques marqués d'une étoile existent en version sans alcool à 11 €. Toute la liste est sur la carte.",
  "dirtyMartini.alcoholFree.title": "Sans alcool ce soir ?",
  "dirtyMartini.dry.body": "Notre Dry Martini, sans jus d'olive, associe gin ou vodka française et vermouth sec ; il est garni d'une olive ou d'un zeste de citron jaune, de citron vert ou d'orange. Mêmes prix que le Dirty : 14 € à la vodka, prix du gin + 1 € au gin (de 15 à 19 €).",
  "dirtyMartini.dry.title": "Sans jus d'olive ? Le Dry Martini",
  "dirtyMartini.evin": "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.",
  "dirtyMartini.facts.location.body": "16 rue Benoît Bunico, 06300 Nice, à 5 minutes à pied de la place Masséna. Ouvert tous les jours de 18h à 00h30.",
  "dirtyMartini.facts.location.title": "Dans le Vieux-Nice",
  "dirtyMartini.facts.olives.body": "Des olives Lucques françaises, une variété d'olive verte cultivée en Languedoc, dans chaque Dirty Martini. Extra dirty sur demande, sans supplément.",
  "dirtyMartini.facts.olives.title": "Trois olives Lucques",
  "dirtyMartini.facts.price.body": "14 € avec notre vodka française, de 15 à 19 € avec l'un de nos 10 gins.",
  "dirtyMartini.facts.price.title": "À partir de 14 €",
  "dirtyMartini.facts.vermouth.body": "Avec ou sans vermouth sec, sur demande. Dites « sans vermouth » pour un Martini très sec.",
  "dirtyMartini.facts.vermouth.title": "Vermouth : à vous de choisir",
  "dirtyMartini.faq.1.a": "Aux Folies d'Edmonde, bar à cocktails au 16 rue Benoît Bunico, dans le Vieux-Nice, ouvert tous les jours de 18h à 00h30. Le Dirty Martini y est préparé au gin ou à la vodka française, relevé de jus d'olive et garni de trois olives Lucques, avec ou sans vermouth sec. Il coûte 14 € à la vodka et de 15 à 19 € au gin.",
  "dirtyMartini.faq.1.q": "Où trouver un Dirty Martini à Nice ?",
  "dirtyMartini.faq.10.a": "Aux Folies d'Edmonde, à Nice, nous acceptons Visa, Mastercard, American Express et Maestro, ainsi qu'Apple Pay, Google Pay, le sans contact et les espèces. Comme partout en France, le service est compris dans les prix : le pourboire n'est pas attendu, même s'il est apprécié.",
  "dirtyMartini.faq.10.q": "Quelles cartes acceptez-vous ? Faut-il laisser un pourboire ?",
  "dirtyMartini.faq.11.a": "L'historien du cocktail David Wondrich en fait remonter l'idée à 1901, quand John E. O'Connor a écrasé des olives dans un Martini au Waldorf-Astoria, à New York. La première recette écrite avec du jus d'olive date de 1930. À Nice, Les Folies d'Edmonde le préparent au gin ou à la vodka française, avec trois olives Lucques.",
  "dirtyMartini.faq.11.q": "D'où vient le Dirty Martini ?",
  "dirtyMartini.faq.2.a": "En France, « un Martini » désigne le plus souvent un verre de vermouth de la marque Martini, rouge ou blanc, souvent servi sur glace, et « un martini sec » peut vous valoir le vermouth Extra Dry de la marque. Pour obtenir le cocktail, demandez un « Dirty Martini » ou un « Dry Martini » en précisant gin ou vodka : c'est sous ces noms qu'ils figurent sur la carte des Folies d'Edmonde, à Nice. Le « French Martini » est un tout autre cocktail : vodka, liqueur de framboise et ananas.",
  "dirtyMartini.faq.2.q": "J'ai commandé un Martini et on m'a servi un verre de vermouth : pourquoi ?",
  "dirtyMartini.faq.3.a": "En France, le cocktail garde son nom anglais : dites « Un Dirty Martini au gin, s'il vous plaît » ou « Un Dirty Martini à la vodka, s'il vous plaît ». Évitez de demander simplement « un Martini », qui désigne le plus souvent un verre de vermouth. Aux Folies d'Edmonde, dans le Vieux-Nice, l'équipe parle aussi anglais et la carte existe en français comme en anglais.",
  "dirtyMartini.faq.3.q": "Comment commander un Dirty Martini dans un bar en France ?",
  "dirtyMartini.faq.4.a": "C'est une affaire de goût. La vodka laisse le premier rôle au jus d'olive ; le gin apporte ses aromates, et les gins aux notes salines sont ceux qui s'en rapprochent le plus. Aux Folies d'Edmonde, dans le Vieux-Nice, vous avez le choix entre notre vodka française de blé (14 €) et nos 10 gins (de 15 à 19 €).",
  "dirtyMartini.faq.4.q": "Gin ou vodka pour un Dirty Martini ?",
  "dirtyMartini.faq.5.a": "Oui. Aux Folies d'Edmonde, dans le Vieux-Nice, le Dirty Martini se prépare avec ou sans vermouth sec, à votre demande : précisez simplement « sans vermouth » en commandant.",
  "dirtyMartini.faq.5.q": "Peut-on commander un Dirty Martini sans vermouth ?",
  "dirtyMartini.faq.6.a": "Oui. Aux Folies d'Edmonde, dans le Vieux-Nice, la version extra dirty (avec davantage de jus d'olive) est possible sur demande, sans supplément.",
  "dirtyMartini.faq.6.q": "Peut-on commander un Dirty Martini extra dirty ?",
  "dirtyMartini.faq.7.a": "Aux Folies d'Edmonde, dans le Vieux-Nice, chaque Dirty Martini est garni de trois olives Lucques françaises. La Lucques est une olive verte du Languedoc en forme de croissant, charnue et ferme, aux notes légères d'avocat beurré et de noisette fraîche, avec peu ou pas d'amertume. Ce n'est pas l'olive de Nice, la Cailletier, petite et sombre.",
  "dirtyMartini.faq.7.q": "Quelles olives utilisez-vous pour le Dirty Martini ?",
  "dirtyMartini.faq.8.a": "Aux Folies d'Edmonde, à Nice, le Dirty Martini coûte 14 € avec notre vodka française, et de 15 à 19 € avec un gin de notre carte (le prix de ce gin + 1 €). La version extra dirty est sans supplément et le Dry Martini suit les mêmes prix. Service compris, pas de droit d'entrée.",
  "dirtyMartini.faq.8.q": "Combien coûte un Dirty Martini aux Folies d'Edmonde, à Nice ?",
  "dirtyMartini.faq.9.a": "Aux Folies d'Edmonde, dans le Vieux-Nice, vous pouvez réserver en ligne pour 1 à 20 personnes jusqu'à 21h ; après 21h, venez directement. Pas de droit d'entrée.",
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  "dirtyMartini.faq.title": "Dirty Martini à Nice : vos questions",
  "dirtyMartini.gins.dirtyLabel": "En Dirty Martini",
  "dirtyMartini.gins.intro": "Chaque gin de notre carte peut être servi en Dirty ou en Dry Martini : comptez le prix de ce gin sur la carte des gin tonics, plus 1 €, soit de 15 à 19 €. Pour vous repérer : les gins salins ou umami s'accordent naturellement avec le jus d'olive, tandis que les gins floraux ou aux agrumes s'expriment davantage en Dry Martini.",
  "dirtyMartini.gins.items.bloomJasmineRose.dirty": "Pétales de rose et jasmin face au jus d'olive : un contraste inhabituel entre floral et salin. Son profil floral, légèrement terreux, s'exprime pleinement en Dry Martini avec un zeste de citron.",
  "dirtyMartini.gins.items.bloomJasmineRose.origin": "Bloom · Angleterre (Royaume-Uni)",
  "dirtyMartini.gins.items.bloomLondonDry.dirty": "Un gin léger et floral, avec camomille, chèvrefeuille et pomelo : le jus d'olive lui apporte une touche saline et les fleurs passent au second plan. En Dry Martini, la camomille et le chèvrefeuille restent au premier plan.",
  "dirtyMartini.gins.items.bloomLondonDry.origin": "Bloom · Angleterre (Royaume-Uni)",
  "dirtyMartini.gins.items.bombay.dirty": "Le genièvre en tête, puis le zeste de citron, la coriandre et l'angélique : une base London Dry nette et classique, à laquelle le jus d'olive ajoute une touche salée.",
  "dirtyMartini.gins.items.bombay.origin": "Bombay · Angleterre (Royaume-Uni)",
  "dirtyMartini.gins.items.cap.dirty": "Genièvre, coriandre, angélique et poivre rose lui donnent une structure ferme à 43 %, et le jus d'olive y ajoute le sel. Sa fleur d'oranger, son mimosa et sa rose s'expriment davantage en Dry Martini avec un zeste d'orange.",
  "dirtyMartini.gins.items.cap.origin": "CAP Gin · créé sur la Côte d'Azur",
  "dirtyMartini.gins.items.grasse44n.dirty": "Une plante littorale donne à ce gin de Grasse sa propre note saline, que le jus d'olive prolonge. Les agrumes et les fleurs de Provence passent au second plan, sur une finale douce et musquée.",
  "dirtyMartini.gins.items.grasse44n.origin": "Comte de Grasse · Grasse, à environ 30 km du bar",
  "dirtyMartini.gins.items.monaco.dirty": "Les agrumes locaux (orange amère et douce, citron, citron vert, pamplemousse, bergamote, cédrat) rencontrent le jus d'olive : le sel face aux zestes, avec le thym citron, le poivre du Sichuan et le gingembre en fond. En Dry Martini avec un zeste de citron, les agrumes ressortent davantage.",
  "dirtyMartini.gins.items.monaco.origin": "La Distillerie de Monaco · Monaco, à environ 12 km du bar",
  "dirtyMartini.gins.items.monkey47.dirty": "Élaboré avec 47 plantes, dont des pousses d'épicéa et des airelles de la Forêt-Noire, et titré à 47 % : ses notes d'épicéa traversent le jus d'olive, qui y ajoute une touche salée.",
  "dirtyMartini.gins.items.monkey47.origin": "Monkey 47 · Forêt-Noire (Allemagne)",
  "dirtyMartini.gins.items.oldTom.dirty": "Un Old Tom reposé au miel de châtaignier, parfumé au pomelo corse et au cône de sapin : en Dirty Martini, le jus d'olive rencontre le miel, en contraste sucré-salé. L'Old Tom est le style de gin du Martinez, cocktail du XIXe siècle souvent présenté comme l'ancêtre du Martini, et ce gin se prête aussi au Dry Martini avec un zeste.",
  "dirtyMartini.gins.items.oldTom.origin": "Esprit de Ruche · distillé en Île-de-France",
  "dirtyMartini.gins.items.poulpeBleu.dirty": "La criste marine donne à ce gin provençal son caractère marin et salin, et le jus d'olive va dans le même sens. Le thym, le romarin et la rose lui gardent une note herbacée et florale.",
  "dirtyMartini.gins.items.poulpeBleu.origin": "Liquoristerie de Provence · Taradeau (Var), à environ 75 km du bar",
  "dirtyMartini.gins.items.umami.dirty": "Câpres de Sicile et Parmigiano-Reggiano en font un gin aux notes salines, reposé en anciens fûts de cognac : « saltiness without the salt » (la salinité sans le sel), selon son producteur. Le jus d'olive y ajoute le goût de l'olive ; en Dry Martini, les notes salines viennent du gin seul.",
  "dirtyMartini.gins.items.umami.origin": "Audemus Spirits · Cognac (Charente)",
  "dirtyMartini.gins.localNote": "Trois sont produits dans la région : le Gin aux Agrumes à Monaco, à environ 12 km ; le 44°N à Grasse, à environ 30 km ; et le Poulpe Bleu à Taradeau, dans le Var, à environ 75 km.",
  "dirtyMartini.gins.martiniPrice": "Dry ou Dirty Martini : {{price}}",
  "dirtyMartini.gins.title": "Nos 10 gins, et ce que chacun apporte au Dirty Martini",
  "dirtyMartini.hero.answer": "Aux Folies d'Edmonde, bar à cocktails du Vieux-Nice situé au 16 rue Benoît Bunico, le Dirty Martini se prépare au gin ou à la vodka française, relevé de jus d'olive et garni de trois olives Lucques, avec ou sans vermouth sec. Il coûte 14 € à la vodka et de 15 à 19 € au gin. Le bar est ouvert tous les jours de 18h à 00h30.",
  "dirtyMartini.hero.byline": "Carte signée Caroline, cofondatrice et cheffe de bar · Mis à jour en septembre 2026",
  "dirtyMartini.hero.ctaBook": "Réserver une table",
  "dirtyMartini.hero.ctaMenu": "Voir toute la carte",
  "dirtyMartini.hero.eyebrow": "Vieux-Nice · Côte d'Azur",
  "dirtyMartini.hero.imageAlt": "Cocktails aux Folies d'Edmonde, bar à cocktails du Vieux-Nice",
  "dirtyMartini.hero.subtitle": "Au gin ou à la vodka française, relevé de jus d'olive et garni de trois olives Lucques, avec ou sans vermouth sec.",
  "dirtyMartini.hero.title": "Dirty Martini à Nice",
  "dirtyMartini.olives.niceNote": "À Nice, l'olive locale est la Cailletier, dite « olive de Nice », petite et sombre. La Lucques est une tout autre olive : verte, et languedocienne.",
  "dirtyMartini.olives.origin": "La Lucques est une variété d'olive verte du Languedoc, surtout présente dans l'Hérault et l'Aude. Elle porte le nom français de Lucca, en Toscane, et la tradition la fait venir d'Italie. En Languedoc, on la cultive comme olive de table depuis au moins le XVIIIe siècle.",
  "dirtyMartini.olives.taste": "Elle a une forme de croissant asymétrique et une couleur vert vif, qu'elle conserve après sa préparation. Charnue et ferme sans être craquante, elle a une chair qui se détache facilement du noyau. En bouche : des notes légères d'avocat beurré et de noisette fraîche, parfois d'amande, une amertume faible ou absente et une salinité moyenne. Elle est cueillie à la main, encore verte, de fin août à octobre, et on la surnomme « le diamant vert ».",
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  "dirtyMartini.ordering.phraseLabel": "La phrase à dire au comptoir",
  "dirtyMartini.ordering.title": "Martini ou Dirty Martini : ne pas confondre",
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  "dirtyMartini.recipe.olives.title": "Trois olives Lucques",
  "dirtyMartini.recipe.spirit.body": "L'un des 10 gins de notre carte, ou notre vodka française, élaborée à partir de blé et distillée cinq fois.",
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  "seo.reveillon.description": "Réveillon du 31 décembre à Nice, en cave du XVIIe : cocktails signatures, DJ et countdown à minuit. Table jusqu'à 20 personnes ou privatisation.",
  "seo.reveillon.title": "Réveillon du Nouvel An à Nice | Cocktails & DJ | Folies",
  "seo.saintValentin.description": "Saint-Valentin à Nice en cave du XVIIe : cocktails signatures romantiques (Marie-Madeleine, Belle Époque), table en couple, ambiance feutrée.",
  "seo.saintValentin.title": "Saint-Valentin à Nice | Cocktails romantiques | Les Folies",
  "seo.teamBuilding.description": "Team building à Nice en cave du XVIIe : atelier cocktail, blind test, karaoké, drag-show sur devis. Privatisation sur minimum de consommation, facture TVA.",
  "seo.teamBuilding.title": "Team building à Nice | Atelier cocktail, blind test | Folies",
  "seo.terms.description": "Conditions d'utilisation du site Les Folies d'Edmonde, règles d'usage du contenu et cadre des demandes envoyées en ligne.",
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