Cocktail Bar in Nice: a landmark address in Vieux-Nice

Our bar philosophy

Мы строим карту так же, как строят хороший вечер: бутылки с характером, надежные ориентиры и ровно столько любопытства, чтобы захотелось вернуться.

French and artisanal selection

Французская часть карты здесь не для галочки. Она дает карте точность, глубину и ясную индивидуальность.

• Distillerie des Aravis: direct mountain profiles that fit naturally into several house cocktails.
• Audemus Spirits (including Umami): an original aromatic approach, used with precision depending on the recipe.

Riviera and Provence references

В Ницце было естественно оставить место домам Юга и бутылкам, которые хорошо работают с цитрусами, травами и духом Ривьеры.

• Comte de Grasse 44°N: a contemporary local expression that pairs well with seasonal citrus and herbs.
• Château de Saint-Martin / Liquoristerie de Provence / Singlar: regional references selected for identity and balance.

International classics we stand by

Классика тоже остается на своем месте: хороший коктейль-бар должен безупречно наливать узнаваемые стандарты, не теряя собственного стиля.

Our signature cocktails

Фирменные коктейли дома остаются в центре впечатления: прямые, сбалансированные рецепты, которые задают тон вечеру с первого глотка.

• André: a structured cocktail designed for guests who enjoy deep, clean profiles.
• Henriette: a softer aromatic signature, ideal for discovering the house style.

Why choose this cocktail bar in Nice?

Сначала Les Folies выбирают из-за адреса, но возвращаются из-за редкого баланса между сводчатым подвалом, коктейлями, сервисом и энергией Старой Ниццы.

Часто задаваемые вопросы

Контакты

Практическая информация