Les Folies d'Edmonde
Les Folies d’Edmonde, bar à cocktails dans une cave voûtée du Vieux-Nice.
Cocktails signatures, live, karaoké et privatisations dans une cave du XVIIe siècle, au cœur des ruelles du Vieux-Nice.
Des créations maison, des classiques bien tenus et une sélection pensée pour le lieu: des cocktails précis, généreux, faits pour les longues soirées du Vieux-Nice.
Selon les soirs, la cave passe du live au karaoké, de la scène à la danse. On vient pour un cocktail, on reste pour l’ambiance.
Nos formules de réservation
Petit groupe
1 à 20 personnes
Groupe & Entreprise
30 à 50 personnes
Découvrir l'agenda
Musique, scène, surprises
88 000 cocktails préparés
Ouvert depuis mai 2022
Cave voûtée du XVIIe siècle
Choisissez votre style de soirée
Cocktails précis, cave voûtée, karaoké, live ou jam session : entrez par l’envie du soir et trouvez votre façon de vivre les Folies dans le Vieux-Nice.
Bar à cocktails à Nice
Dans le Vieux-Nice, Les Folies d'Edmonde réunit cocktails maison, belle sélection de spiritueux et ambiance de cave voûtée pour des soirées qui durent.
Vieux-Nice
Si vous cherchez un bar dans le Vieux-Nice, Les Folies d'Edmonde combine le charme historique de la vieille ville avec une identité cocktail, musicale et culturelle.
Musique live
À Nice, les bars proposant de la vraie musique live — pas un fond sonore, pas une playlist — sont rares. Les Folies d'Edmonde, au 16 rue Benoît Bunico dans le Vieux-Nice, fait exception : la cave voûtée du XVIIe siècle accueille toute l'année des formats musicaux différents, du karaoké scène ouverte à la jam session jazz, en passant par des concerts flamenco, des drag shows et des DJ sets.
Jam sessions
La scène musicale niçoise regorge de scènes ouvertes — ces soirées de partage où musiciens professionnels et amateurs se retrouvent pour improviser ensemble. Ce guide recense les jam sessions incontournables de Nice, de la cave voûtée du XVIIe siècle des Folies d'Edmonde aux pubs animés du centre-ville.
Les bars à Nice
Entre les ruelles baroques du Vieux-Nice et l'animation du quartier du Port, la ville offre une scène nocturne aussi diverse que son histoire. Ce guide présente les adresses incontournables — cocktails de caractère, vins naturels, bières artisanales et musique live.
Bar à cocktails Côte d'Azur
Vous cherchez un bar à cocktails sur la Côte d’Azur ? Les Folies d’Edmonde propose une escale élégante dans l’esprit Riviera, entre créations maison, grands classiques et ambiance vivante.
Notre Histoire
Les Folies d'Edmonde ont ouvert leurs portes en mai 2022. Au 16 rue Benoît Bunico, à Nice, le bar a élu domicile dans une cave voûtée du XVIIe siècle, au cœur du Vieux-Nice.
Ici, chaque pierre raconte la ville : cette rue correspond à l’ancienne Giudaria (juiverie), un périmètre autrefois délimité par des portes et refermé à la nuit tombée.
Contact
Réserver
Pour 1 à 20 personnes, réservez votre table pour un verre, un anniversaire ou une soirée dans le Vieux-Nice.
Événements
Selon les soirs, la cave change de tempo: karaoké, live, jam sessions, happenings et formats plus festifs. Consultez l’agenda et choisissez votre ambiance.
Contact
Venez nous rendre visite au cœur du Vieux-Nice
Infos pratiques
Adresse
16 rue Benoit Bunico, 06300 Nice, France
Horaires
Tous les jours : 18h00 - 00h30
Moyens de paiement
Apple Pay, Paiement Sans Contact, Eurocard/Mastercard, Espèces, Visa, American Express, Carte Bleue