Les Folies d'Edmonde
Les Folies d’Edmonde — коктейль-бар в сводчатом погребе Старой Ниццы.
Les Folies d'Edmonde находится по адресу 16 rue Benoît Bunico, в маленьком переулке Старой Ниццы, в сводчатом погребе со средневековыми каменными стенами. Здесь сочетаются авторские коктейли, продуманные моктейли, премиальные спиртные напитки и живая программа в открытой, дружелюбной атмосфере. Бар открыт каждый вечер с мая 2022 года, с 18:00 до 00:30, а афиша обновляется раз в две недели.
Подборка фирменных коктейлей — Edmonde, Marie-Madelaine, Rosie и Germaine — названы в честь семьи основателей. К ним добавляются узнаваемая классика, моктейли, собранные как полноценные коктейли, и подборка премиальных джинов, виски и других крепких напитков.
Открытые джем-сейшены, караоке с ведущим, drag-шоу, фламенко, музыкальные квизы, DJ-сеты и живые группы: календарь обновляется каждые две недели — точные даты и время указаны на странице Events.
Варианты бронирования
Небольшая компания
1–20 гостей
Группы и корпоративы
До 50 гостей
Смотреть афишу
Музыка, сцена, сюрпризы
Приготовлено 88 000 коктейлей
Открыты с мая 2022
Сводчатый погреб XVII века
Выберите формат вашего вечера
Выберите свой вход: коктейльная карта, актуальная программа (караоке, джемы, лайв, drag), адрес в Старой Ницце или запрос на частное мероприятие.
Коктейль-бар в Ницце
По адресу 16 rue Benoit Bunico Les Folies d'Edmonde объединяет авторские коктейли, проверенную классику, французских производителей и живую атмосферу сводчатого подвала — с тематическими вечерами и приватизацией.
Бар в Старой Ницце
Старая Ницца после захода солнца — лабиринт охряных улочек, площадей, оживающих с аперитива, и редкая концентрация концептуальных баров. Вот наш местный гид: где выпить, где поесть, как закончить вечер — от владельцев Les Folies d'Edmonde, на rue Benoît Bunico с 2022 года.
Познакомиться с местными в Ницце
Не нужно никого знать и приходить компанией. С 18:00 команда, соседи и друзья Les Folies часто собирают игровой стол, чтобы принять любопытных путешественников.
Бар с живой музыкой в Ницце
В Ницце бары с настоящей живой музыкой — не просто фоновым шумом и не плейлистом — редкость. Les Folies d'Edmonde на 16 rue Benoît Bunico в Старой Ницце — исключение: сводчатый погреб XVII века круглый год принимает самые разные музыкальные форматы, от karaoke open stage до джазовых jam session, концертов фламенко, drag show и DJ-сетов.
Джем-сессия в Ницце
В Ницце джем-сессия — это не просто концерт. Это открывающаяся сцена, музыканты, которые отвечают друг другу, публика совсем рядом и иногда песня, меняющая направление прямо посередине. Этот гид сохраняет полезный календарь jam в Ницце, со ссылками на площадки и организаторов, которые стоит проверить перед выходом.
Музыкальный квиз в Ницце
В Les Folies d'Edmonde музыкальный квиз (по-французски «blind test») — это вечер, такой же дружеский, как и азартный: диджей ставит трек за треком, а вы командой угадываете название песни или артиста. Туристы и завсегдатаи смешиваются, уровень быстро растёт, и каждый выигранный раунд приносит команде шоты. Каждую неделю, по понедельникам или вторникам вечером, в сводчатом погребе Старого города.
Лучшие бары Ниццы
Этот материал не пытается перечислить все бары Ниццы. Он сосредоточен на пяти адресах, если вам важны прежде всего хорошие коктейли, вино, пиво, музыка и настоящее вечернее настроение между Старым городом и портом.
Коктейль-бар Лазурный Берег
Les Folies d'Edmonde — коктейль-бар в Ницце, открытый в мае 2022 года по адресу 16 rue Benoît Bunico — в десяти минутах ходьбы от Promenade des Anglais и в пяти — от площади Массена. В карте четыре авторских коктейля (Edmonde, Marie-Madelaine, Rosie, Germaine), ожидаемая классика (French 75, Boulevardier, Espresso Martini) и линейка моктейлей, собранных как настоящие коктейли, а не как ароматизированные лимонады.
Наша история
Les Folies d'Edmonde открылся в мае 2022 года по адресу 16 rue Benoît Bunico — в небольшой улочке Старой Ниццы, которая соответствует бывшей Giudaria, историческому еврейскому кварталу, закрывавшемуся воротами на ночь до конца XVIII века. Каменные стены погреба — средневековые; свод был надстроен позже (XVII век). Один зал, открытый камень, низкий потолок. С момента открытия команда приготовила более 88 000 коктейлей и провела свыше 800 вечеров.
Улица Benoît Bunico — небольшая улочка в Старой Ницце, соответствующая бывшей Giudaria, еврейскому кварталу Ниццы до XVIII века. Планировка улицы и её высокие дома относятся к тому периоду; каменные стены самих погребов — средневековые. Ворота, которые раньше закрывали улицу на ночь, исчезли; аркады остались.
Контакты
Бронирование
Для 1–20 гостей: забронируйте столик для напитков, дня рождения или вечера в Старой Ницце.
События
Программа обновляется каждые две недели. Караоке, живая музыка, джем-сейшены, drag-вечера и другие атмосферные форматы регулярно возвращаются в погреб, а DJ-вечер проходит примерно раз в месяц. Точные даты и время указаны на странице каждого события.
Контакты
Ждём вас в самом сердце Старой Ниццы
What guests say
Google rating: 4.9/5 from 500+ reviews (as of July 2026) — source: Google Business Profile.
I've traveled to nearly 25 countries, been in hundreds of bars. This may be the best bar I've ever been to in the world. The owners are incredibly kind, the service is great, the drinks are incredible, and the fun and vibe downstairs is just unmatched. Karaoke with people from all over the world is a fun experience I'll never forget!
So happy we stopped here during our bachelorette trip! The cocktails were unique and delicious, and the vibe was perfect. Highly recommend!
Genuinely nice owners and staff and truly great cocktails. I enjoyed what I drank here more than some of the top 100 bars in the world. Unpretentious and great energy.
J'ai fêté mon pot de départ aux Folies d'Edmonde, et cette soirée restera gravée comme un moment absolument inoubliable. Les cocktails étaient tout simplement délicieux, hyper originaux, préparés avec soin et créativité. On sent une vraie passion derrière le bar. Une véritable petite perle nichée dans le Vieux-Nice — à découvrir absolument.
In the press
Les Folies d'Edmonde rendent hommage par ce prénom à la grand-mère de Caroline et d'Aurélie […], sœurs à l'origine de cette adresse récente, chérie des jeunes artistes niçois.
Presque secret et discret sans pour autant être speakeasy, c'est dans une ruelle du Vieux-Nice que se situe ce charmant bar à cocktails tenu par deux sœurs passionnées et expertes en l'art de la mixologie.
Les Folies d'Edmonde offers refined yet unpretentious cocktails in the heart of the old town. […] The vaulted stone ceiling downstairs creates an intimate and cosy atmosphere.
Very nice staff here. They actually said that if we didn't like our choice of cocktail we didn't need to drink it and they would make another one for us.
Installée aux Folies d'Edmonde, la première édition de « Nissart'isans » a réuni adhérents de la JCE, artisans, partenaires et curieux […]. Les participants ont pris part à des ateliers d'initiation organisés par les équipes des Folies d'Edmonde.
Les Folies d'Edmonde et L'Omega Club à Nice accueillent chaque soir une clientèle avide de danse, de musique et de rencontres.
Also cited by 20 Minutes (2022, feature on Nice's drag scene — “one of the best scenes in France”), Nice-Presse (2023, top-10 Nice bars per customer reviews) and PocketTravelDeals (2025, one-day Nice itinerary).
Также рекомендуем
Мальчишник и девичник в Ницце
Девичник или мальчишник в Ницце: стол на 6-15 в погребе XVII века, караоке на сцене, авторские коктейли; до 50 при аренде. Без заданий.
День рождения в Ницце
Отметьте 30, 40 или 50 лет в сводчатом погребе Старой Ниццы: стол или свой уголок внизу, караоке несколько вечеров в неделю, свой торт. От 6 до 50.
Тимбилдинг в Ницце
Тимбилдинг в Ницце в погребе XVII: коктейль-класс, музыкальный квиз, караоке, drag-шоу. Аренда 8-50 чел. Корпоративный счёт, возмещаемый НДС.
Афтепати в Ницце
Командный афтерворк в Ницце в погребе XVII: стол, частная зона или аренда (5-50 чел.). Авторские коктейли, live-атмосфера вт/ср/чт.
Аренда коктейль-бара в Ницце
Приватизация Les Folies d'Edmonde в Старой Ницце: 3 формулы от 10 до 50 гостей — первый этаж от 12 €/чел., сводчатый погреб от 40 €/чел. или весь бар.
Event-площадка в Ницце
Пространство для мастер-классов, лекций, театра, акустических концертов, вернисажей и билетных событий. До 35 сидячих гостей.
Мастер-класс по миксологии в Ницце
Мастер-класс по коктейлям 17-18 в погребе Старой Ниццы. 3 коктейля + техники shake & stir + 1 в подарок. 50 €/чел. (3-10). 7/7 по записи.
Один в Ницце сегодня вечером? Карты с местными
Один в Ницце сегодня вечером? Приходите с 18:00 играть в карты с местными, выпить коктейль и открыть для себя вечер в Les Folies d'Edmonde.
День святого Валентина в Ницце
День святого Валентина в Ницце в погребе XVII: романтические авторские коктейли (Marie-Madelaine, Belle Époque), стол для двоих, камерная атмосфера.
Хеллоуин в Ницце
Хеллоуин в Старой Ницце: каждый год новый вечер с drag-королевами, ужас-кабаре и тематическим DJ. Сводчатый погреб XVII века, авторские коктейли.
Новый год в Ницце
31 декабря в Ницце в погребе XVII века: авторские коктейли, ужин от партнёров, DJ до утра, обратный отсчёт. До 50 гостей.
Куда пойти в Старой Ницце
Местный гид по вечерам в Старой Ницце: культовые улочки, бары квартала, ужин на месте и адреса, где выпить после 18:00. Маршрут от Les Folies d'Edmonde.
Коктейль-бар на Лазурном Берегу
Коктейль-бар в Старой Ницце рядом с Ривьерой: авторские коктейли, классика, моктейли, живая музыка и онлайн-бронь.
Лучшие бары Ниццы
Лучшие бары Ниццы для коктейлей, натурального вина, пива и живой музыки в Старом городе и у Порта: пять адресов, выбранных баром квартала.
Музыкальный квиз в Ницце
Музыкальный квиз в Ницце, в погребе Старого города: угадайте трек или артиста от диджея. Три раунда, шоты для победителей, по понедельникам или вторникам.
Что делать в Ницце в дождь
Дождь в Ницце? Крытые развлечения, маршрут по Старому городу, а с 18:00 — коктейли, моктейли и события в сводчатом погребе.
Караоке в Ницце
Караоке на сцене в погребе XVII века, Старый город Ниццы. Несколько вечеров в неделю с 20:30, ведущий, авторские коктейли. Даты и бронирование онлайн.
Дрэг-шоу в Ницце
Дрэг-шоу в Ницце в Les Folies d'Edmonde: два вечера в месяц, дрэг-бинго, вокальные номера, lip-sync, танцы и LGBT friendly атмосфера.
Коктейль-бар в Ницце (Старый город)
Коктейль-бар в Старом городе Ниццы: сводчатый подвал, авторские коктейли, классика IBA, французские спиртные, ривьерские находки, тематические вечера.
Камерная свадьба в Ницце
Сводчатый погреб XVII века для камерной свадьбы в Ницце: до 50 гостей, живая музыка, DJ-оборудование, открыто до 3 часов ночи. Смета за 48 часов.
Практическая информация
Адрес
16 rue Benoît Bunico, 06300 Nice, France
Часы работы
Ежедневно: 18:00 – 00:30
Способы оплаты
Apple Pay, бесконтактная оплата, Eurocard/Mastercard, наличные, Visa, American Express, Carte Bleue