Les Folies d'Edmonde
Les Folies d’Edmonde — коктейль-бар в сводчатом погребе Старой Ниццы.
Сводчатый погреб со средневековыми каменными стенами по адресу 16 rue Benoît Bunico, в маленьком переулке Старой Ниццы. Здесь — авторские коктейли, моктейли, подборка крепких напитков и вечера, программа которых меняется каждые две недели. Бар открыт каждый вечер с мая 2022 года, с 18:00 до 00:30.
Авторские коктейли бара носят имена родных основательниц: Edmonde, Marie-Madeleine, Rosie, Germaine. Рядом с ними — большая классика, настоящая карта моктейлей, составленных как полноценные коктейли, и подборка джинов, виски и других крепких напитков.
В разные вечера — открытый джем-сейшн для музыкантов, караоке с ведущим, drag-шоу, фламенко, музыкальный квиз, DJ-сет или концерт. Программа меняется каждые две недели; даты и время — на странице «События».
Столики, вечера и приватизация
Небольшая компания
1–20 гостей
Группы и компании
До 50 гостей
Смотреть афишу
Музыка, сцена, сюрпризы
Приготовлено 88 000 коктейлей
Открыты с мая 2022
Сводчатый погреб XVII века
Выберите свой вечер
Караоке, джем-сейшн, концерт или drag-шоу, приватизация, которую нужно подготовить, или просто карта и адрес в Старой Ницце — начните с того, что привело вас сюда.
Коктейль-бар в Ницце
По адресу 16 rue Benoît Bunico Les Folies d'Edmonde подают авторские коктейли и барную классику под сводами старинного погреба, со спиртными напитками французских производителей. Тематические вечера и приватизация — по запросу.
Dirty Martini в Ницце
Джин или французская водка, оливковый рассол и три оливки Lucques (зелёный сорт с юга Франции), с сухим вермутом или без него.
Бар и ночная жизнь в Старой Ницце
После захода солнца Старая Ницца превращается в лабиринт охряных улочек, площадей, оживающих к аперитиву, и концептуальных баров на каждом углу. Вот наш гид: где посидеть за бокалом, где поужинать, где закончить вечер. Его составили основательницы Les Folies d'Edmonde, которые обосновались на rue Benoît Bunico в 2022 году.
Познакомиться с местными в Ницце
Не нужно никого знать или приходить компанией. С 18:00 команда, соседи и друзья Les Folies часто собираются за игровым столом, где любопытным путешественникам всегда рады.
Бар с живой музыкой в Ницце
Les Folies d'Edmonde собирает самую разную музыку под сводами одного погреба XVII века — 16 rue Benoît Bunico, в Старой Ницце. Сюда приходят на караоке с ведущим, джем-сессию U.NICE.ON, музыкальный квиз, DJ-сет или на один из нечастых концертов; сцену, бар и публику разделяют лишь несколько шагов.
Джем-сессия в Ницце
Джем-сессия — никогда не совсем концерт. Открывается сцена, музыканты отвечают друг другу, публика совсем рядом, а песня порой меняет направление прямо посередине. В этом путеводителе собран календарь джем-сессий в Ницце со ссылками на площадки и организаторов — загляните в них перед выходом.
Музыкальный квиз в Ницце
В Les Folies d'Edmonde музыкальный квиз (по-французски «blind test») — игра командами, всерьёз, но без лишней серьёзности: диджей ставит трек за треком, а вам нужно угадать название песни или имя артиста. Туристы и завсегдатаи играют бок о бок, уровень быстро растёт, и каждый выигранный раунд приносит команде приз. Каждую неделю, по понедельникам или вторникам вечером, в сводчатом погребе Старого города.
Лучшие бары Ниццы
Этот гид не стремится перечислить все бары Ниццы. В нём пять адресов между Старым городом и портовым кварталом — в зависимости от того, что вы ищете: продуманные коктейли, вино, пиво, музыку или оживлённый вечер.
Коктейль-бар Лазурный Берег
Коктейль-бар Les Folies d'Edmonde открылся в Ницце в мае 2022 года по адресу 16 rue Benoît Bunico, в четырёх минутах ходьбы от Cours Saleya, в восьми минутах от площади Массена и в двенадцати минутах от Promenade des Anglais. В карте — авторские коктейли, среди которых Edmonde, Marie-Madeleine, Rosie и Germaine, барная классика от French 75 до Boulevardier и Espresso Martini, а также моктейли, составленные как настоящие коктейли, а не как ароматизированные лимонады.
Наша история
Les Folies d'Edmonde открылся в мае 2022 года по адресу 16 rue Benoît Bunico — в небольшом переулке Старой Ниццы, там, где прежде находилась Giudaria, исторический еврейский квартал Ниццы. Погреб — это один зал: средневековые каменные стены без отделки, своды, возведённые в XVII веке, низкий потолок. С момента открытия команда приготовила здесь более 88 000 коктейлей и провела свыше 800 вечеров.
Планировка улицы Benoît Bunico и её высокие дома восходят к тем временам, когда Giudaria была еврейским кварталом Ниццы — вплоть до XVIII века; каменные стены погребов ещё старше, они средневековые. Ворота, закрывавшие улицу с наступлением ночи, исчезли, а аркады остались.
Контакты
Бронирование
Для 1–20 гостей: забронируйте столик для напитков, дня рождения или вечера в Старой Ницце.
События
Программа обновляется каждые две недели. Караоке, живая музыка, джем-сейшены, драг-шоу и другие тематические вечера регулярно возвращаются в погреб, а DJ-сет проходит примерно раз в месяц. Для каждого события указаны точные дата и время.
Контакты
Ждём вас в самом сердце Старой Ниццы
What guests say
Google rating: 4.9/5 from 652 reviews (as of September 2026) — source: Google Business Profile.
I've traveled to nearly 25 countries, been in hundreds of bars. This may be the best bar I've ever been to in the world. The owners are incredibly kind, the service is great, the drinks are incredible, and the fun and vibe downstairs is just unmatched. Karaoke with people from all over the world is a fun experience I'll never forget!
So happy we stopped here during our bachelorette trip! The cocktails were unique and delicious, and the vibe was perfect. Highly recommend!
Genuinely nice owners and staff and truly great cocktails. I enjoyed what I drank here more than some of the top 100 bars in the world. Unpretentious and great energy.
J'ai fêté mon pot de départ aux Folies d'Edmonde, et cette soirée restera gravée comme un moment absolument inoubliable. Les cocktails étaient tout simplement délicieux, hyper originaux, préparés avec soin et créativité. On sent une vraie passion derrière le bar. Une véritable petite perle nichée dans le Vieux-Nice — à découvrir absolument.
In the press
Les Folies d'Edmonde rendent hommage par ce prénom à la grand-mère de Caroline et d'Aurélie […], sœurs à l'origine de cette adresse récente, chérie des jeunes artistes niçois.
Presque secret et discret sans pour autant être speakeasy, c'est dans une ruelle du Vieux-Nice que se situe ce charmant bar à cocktails tenu par deux sœurs passionnées et expertes en l'art de la mixologie.
Les Folies d'Edmonde offers refined yet unpretentious cocktails in the heart of the old town. […] The vaulted stone ceiling downstairs creates an intimate and cosy atmosphere.
Very nice staff here. They actually said that if we didn't like our choice of cocktail we didn't need to drink it and they would make another one for us.
Installée aux Folies d'Edmonde, la première édition de « Nissart'isans » a réuni adhérents de la JCE, artisans, partenaires et curieux […]. Les participants ont pris part à des ateliers d'initiation organisés par les équipes des Folies d'Edmonde.
Les Folies d'Edmonde et L'Omega Club à Nice accueillent chaque soir une clientèle avide de danse, de musique et de rencontres.
Also cited by 20 Minutes (2022, feature on Nice's drag scene — “one of the best scenes in France”), Nice-Presse (2023, top-10 Nice bars per customer reviews), PocketTravelDeals (2025, one-day Nice itinerary) and Nice Premium (2026, the live-music night in its weekend agenda for Nice).
Также рекомендуем
Мальчишник и девичник в Ницце
Девичник или мальчишник в Ницце: столик до 20 человек в погребе XVII века, караоке, авторские коктейли; до 50 при аренде зала.
День рождения в Ницце
Отметьте 30, 40 или 50 лет в сводчатом погребе Старой Ниццы: стол до 20 человек, аренда погреба до 50, караоке в зависимости от даты, торт можно принести.
Тимбилдинг в Ницце
Тимбилдинг в Ницце в погребе XVII века: коктейльный мастер-класс, блайнд-тест, караоке, drag-шоу по смете. Аренда с минимальным заказом, счёт с НДС.
Афтепати в Ницце
Афтерворк в Ницце в погребе XVII века: столик до 20 человек или аренда с минимальным заказом. Авторские коктейли, живая музыка.
Аренда коктейль-бара в Ницце
Аренда Les Folies в Старом городе Ниццы: сводчатый погреб или всё заведение, по минимальному счёту, до 50 гостей. Ответ в течение 24 часов.
Event-площадка в Ницце
Пространство для мастер-классов, лекций, театра, акустических концертов, вернисажей и билетных событий. До 35 сидячих гостей.
Мастер-класс по миксологии в Ницце
Мастер-класс по коктейлям 17:00-18:00 в погребе Старой Ниццы: 3 рецепта своими руками, авторский коктейль в 18:00. 50 € с человека, от 3 до 10, ежедневно.
Один в Ницце сегодня вечером? Карты с местными
Один в Ницце сегодня вечером? Приходите с 18:00 в Les Folies играть в карты с местными и останьтесь на программу вечера. Сводчатый погреб, вход свободный.
День святого Валентина в Ницце
День святого Валентина в Ницце, в погребе XVII века: столик на двоих под сводом, приглушённый свет, негромкая музыка. Бесплатное бронирование с января.
Хеллоуин в Ницце
Хеллоуин в Старой Ницце: drag, хоррор-кабаре и тематический DJ, каждый год около 31 октября, в сводчатом погребе XVII века. Даты и бронирование онлайн.
Новый год в Ницце
Новый год в Ницце в погребе XVII века: диджей, обратный отсчёт в полночь, авторские коктейли. Стол до 20 человек или приватизация.
Куда пойти в Старой Ницце
Гид по Старой Ницце после 18:00: улочки, бары квартала, где поужинать и выпить, ночная жизнь примерно до 2:00. От бара на rue Benoît Bunico.
Коктейль-бар на Лазурном Берегу
Коктейль-бар на Лазурном берегу: погреб XVII века в Старой Ницце, 20 мин от Монако и Канн. Авторские коктейли, караоке, живая музыка. Открыт каждый вечер.
Лучшие бары Ниццы
Пять баров Ниццы, от Старого города до Порта, смотря что вы ищете: коктейли, вино, пиво, живая музыка или оживлённый вечер. Гид от бара квартала.
Музыкальный квиз в Ницце
Музыкальный квиз в Ницце, в погребе Старого города: угадайте трек или артиста от диджея. Три раунда, призы победителям, каждую неделю: дата в афише.
Что делать в Ницце в дождь
Дождь в Ницце? Крытые развлечения, маршрут по Старому городу, а с 18:00 — коктейли, моктейли и события в сводчатом погребе.
Караоке в Ницце
Караоке на сцене в погребе XVII века, Старый город Ниццы. Несколько вечеров в неделю с 20:30, с ведущим, день не фиксирован. Даты и бронирование онлайн.
Дрэг-шоу в Ницце
Дрэг-шоу в Ницце в Les Folies d'Edmonde: два вечера в месяц, дрэг-бинго, вокальные номера, lip-sync, танцы и LGBT friendly атмосфера.
Коктейль-бар в Ницце (Старый город)
Коктейль-бар в Старом городе Ниццы: сводчатый подвал, авторские коктейли, классика, крепкие напитки Франции и Ривьеры, тематические вечера, аренда зала.
Камерная свадьба в Ницце
Сводчатый погреб XVII века для камерной свадьбы в Ницце: до 50 гостей, минимальная сумма заказа, позднее закрытие возможно. Ответ в течение 24 часов.
Dirty Martini в Ницце: джин или водка
Dirty Martini в Старой Ницце: джин или французская водка, оливковый рассол, 3 оливки Lucques, extra dirty по запросу. 14–19 €. Ежедневно 18:00–00:30.
Практическая информация
Адрес
16 rue Benoît Bunico, 06300 Nice, France
Часы работы
Ежедневно: 18:00 – 00:30
Способы оплаты
Карты (Visa, Mastercard, American Express, Maestro), бесконтактная оплата, Apple Pay, Google Pay, наличные