Коктейль-бар в Ницце

Коктейль-бар в Ницце: сводчатый подвал, авторские коктейли и выдающиеся бутылки

По адресу 16 rue Benoit Bunico Les Folies d'Edmonde объединяет авторские коктейли, проверенную классику, французских производителей и живую атмосферу сводчатого подвала — с тематическими вечерами и приватизацией.

Планируете день рождения, afterwork или частичную приватизацию? Наша команда поможет подобрать подходящий формат.

Как построена коктейльная карта?

Карта строится по простому правилу: читаемые авторские коктейли, надёжная классика и бутылки с настоящей индивидуальностью. Цель — не демонстрировать сложность, а дать гостям ясное ароматическое направление на вечер.

Какие французские производители формируют подборку?

Французская часть меню здесь для того, чтобы привнести ароматическую глубину и истории производства. Она добавляет характер, не усложняя карту.

  • Distillerie des Aravis: ремесленный дом, возрождённый в 2020 году Роменом и Сарой Готье, построенный на традиционной дистилляции и семейном мастерстве.
  • Audemus Spirits: здесь мы выделяем Umami Gin, построенный вокруг сицилийских каперсов, можжевельника и бергамота, с пикантным и самобытным профилем.

Какие ривьерские и провансальские находки стоят за коктейлями?

Меню также даёт место южным домам, чья индивидуальность естественно вписывается в Ниццу: цитрусы, травы, свежесть и местная привязка.

  • Comte de Grasse: винокурня в Грассе представляет современный взгляд на спиртные напитки, сформированный техниками парфюмерной экстракции и выраженной провансальской идентичностью.
  • Chateau de Saint-Martin и Liquoristerie de Provence: поместье несёт многовековую историю, а Liquoristerie, возвращённая в семью в 2018 году, теперь производит ликёры и спиртные напитки на месте, включая Singlar, выдержанный в бочках из-под vin cuit de Provence.

Зачем сохранять международную классику в карте?

Классика остаётся настоящим испытанием для любого коктейль-бара. IBA по-прежнему рассматривает её как мировой ориентир, и эта система помогает гостям быстро выбирать между горькими, сухими, яркими и округлыми профилями.

Какие авторские коктейли лучше всего выражают заведение?

Авторские коктейли задают тон с первого бокала: доступные, точные и достаточно самобытные, чтобы остаться в памяти.

  • Andre: более структурированный коктейль для гостей, которые ценят прямые, глубокие и чистые профили.
  • Henriette: более мягкое ароматическое прочтение, часто самый лёгкий путь к стилю дома.

Почему выбрать этот коктейль-бар в Ницце на вечер?

Привлекательность в сочетании: центральный адрес, сводчатый подвал, читаемое меню, сервис для вечернего выхода и форматы для мероприятий. Это сочетание превращает простой напиток в настоящий вечер.

Вопросы и ответы о нашем коктейль-баре в Ницце

Где находится ваш коктейль-бар в Ницце?

Мы находимся по адресу 16 rue Benoît Bunico в Vieux-Nice, в нескольких минутах ходьбы от Променада и Cours Saleya.

Вы подаёте только крафтовые французские спиртные напитки?

Нет. Подборка сочетает французские и региональные дома с международной классикой, чтобы меню оставалось и любопытным, и надёжным.

Можно ли забронировать для группы или корпоративного мероприятия?

Да, вы можете забронировать столик или организовать групповой/корпоративный формат в зависимости от размера вашего мероприятия.

Контакты

Живая музыка в Ницце — концерты, jams, DJ

Концерты, инструментальные jam sessions, тематические DJ-сеты. Наша полная музыкальная программа, вечер за вечером.

Караоке в Ницце — открытая сцена

Караоке с ведущим каждый вторник и специальные форматы по программе. Более 10 000 треков, любой стиль.

Drag-шоу в Ницце — кабаре

Drag-кабаре, drag-бинго, lip-sync — когда сцена становится площадкой queens.

Смотреть карту коктейлей

Сравните наши авторские коктейли, барную классику, отдельную линейку моктейлей и безалкогольные варианты до вашей вечеринки в Старой Ницце.

Забронируйте коктейльный вечер в Ницце

Для 1–20 гостей: забронируйте столик для напитков, дня рождения или вечера в Старой Ницце.

Также рекомендуем

Мальчишник и девичник в Ницце

Мальчишник или девичник в Ницце: погреб XVII века, авторские коктейли, караоке, drag, jam и аренда для групп 6–50 чел. Свободный формат, без испытаний.

День рождения в Ницце

День рождения в Ницце в погребе XVII века: стол, частная зона или полная аренда (8-50 гостей). Авторские коктейли, караоке, drag, jam.

Тимбилдинг в Ницце

Тимбилдинг в Ницце в погребе XVII: коктейль-класс, blind test, караоке, drag-шоу. Аренда 8-50 чел. Корпоративный счёт, возмещаемый НДС.

Афтепати в Ницце

Командный афтерворк в Ницце в погребе XVII: стол, частная зона или аренда (5-50 чел.). Авторские коктейли, live-атмосфера вт/ср/чт.

Аренда коктейль-бара в Ницце

Приватизация Les Folies d'Edmonde в Старой Ницце: 3 формулы от 10 до 80 гостей — первый этаж от 12 €/чел., сводчатый погреб от 40 €/чел. или весь бар.

Event-площадка в Ницце

Пространство для мастер-классов, лекций, театра, акустических концертов, вернисажей и билетных событий. До 35 сидячих гостей.

Мастер-класс по миксологии в Ницце

Мастер-класс по коктейлям 17-18 в погребе Старой Ниццы. 3 коктейля + техники shake & stir + 1 в подарок. 40 €/чел. (3-10). 7/7 по записи.

Один в Ницце сегодня вечером? Карты с местными

Один в Ницце сегодня вечером? Приходите с 18:00 играть в карты с местными, выпить коктейль и открыть для себя вечер в Les Folies d'Edmonde.

День святого Валентина в Ницце

День святого Валентина в Ницце в погребе XVII: романтические авторские коктейли (Marie-Madelaine, Belle Époque), стол для двоих, камерная атмосфера.

Хеллоуин в Ницце

Хеллоуин в Старой Ницце: каждый год новый вечер с drag-королевами, ужас-кабаре и тематическим DJ. Сводчатый погреб XVII века, авторские коктейли.

Новый год в Ницце

31 декабря в Ницце в погребе XVII века: авторские коктейли, ужин от партнёров, DJ до утра, обратный отсчёт. До 50 гостей.

Практическая информация

Адрес

16 rue Benoît Bunico, 06300 Nice, France

Часы работы

Ежедневно: 18:00 – 00:30

Способы оплаты

Apple Pay, бесконтактная оплата, Eurocard/Mastercard, наличные, Visa, American Express, Carte Bleue