调酒工作坊 · 老尼斯

在老尼斯拱形地窖，1 小时学会调制 3 款鸡尾酒

由专业调酒师主持的互动式工作坊：3 款鸡尾酒创作（含 1 款采用无酒精利口酒调制）、shake 与 stir 技巧、风味平衡、品鉴。结束时赠送 1 款鸡尾酒以庆祝。

工作坊准时 17:00 开始。需提前 24 小时预订并在线支付。开始前 48 小时可免费取消。可在工作坊后继续享用我们的晚间服务。

您将学到什么

调酒师一步步指导您调制 3 款鸡尾酒 — 您摇酒、量取、品尝。没有理论课：第一分钟即上手摇酒器。

核心技巧

Shake（含果汁/蛋白的鸡尾酒）、Stir（烈酒为主的鸡尾酒）、Build、Layering。每种技术的用法与原理。

3 款创作

1 款金酒鸡尾酒、1 款菜单 signature、1 款无酒精鸡尾酒（采用 Lyre's、Ceder's、Gimber 等无酒精利口酒）— 适合今晚不喝酒的人。

风味平衡

酸甜/苦芳比例、冰块稀释、garnish 的关键作用 — 在家复刻所需的基础。

本店专业经验

避免常见错误的小技巧、烈酒挑选、记忆配方的秘诀 — 调酒书没说的一切。

适合谁参加？

3-10 人的形式适合非常多元的场景。

  • 🍾 婚前派对（女/男）— 派对前的原创活动；团队带回一项技能和美好回忆。
  • 🎂 生日聚会（朋友、家庭、30 岁以上）— 替代传统餐厅。
  • ✈️ 寻找尼斯原汁原味体验的旅行者 — 老尼斯内部体验。
  • 👥 企业团建 — 想跳出常规的小团队（3-10 人）。
  • 💕 创意约会 — 想要晚餐前与众不同体验的情侣。

价格 & 包含内容

按人统一报价，预订时付款以确保您的时段并满足 3 人最低人数。每天可用，需提前 24 小时预订。

3 款由您亲手调制的鸡尾酒（调酒师指导）· 18:00 赠送的 1 款 signature 鸡尾酒 · 所有原料（烈酒、利口酒、鲜榨果汁、garnish）· 专业玻璃器皿 · 团队全程指导。

常见问题

可以取消或修改预订吗？

开始前 48 小时可免费取消（全额退款）。48 至 24 小时之间：信用额度可用于 3 个月内其他时段。少于 24 小时或缺席：不可退款，但因正当理由（有证明的疾病）可延期。

对于不饮酒者，有无酒精鸡尾酒吗？

有 — 3 款创作之一使用无酒精利口酒（Lyre's、Ceder's、Gimber），重现传统烈酒的风味。结果复杂、芳香，复杂度与另 2 款鸡尾酒相同。若有多名参与者不饮酒，请在预订时说明。

工作坊提供哪些语言？

工作坊仅以法语或英语进行，不提供其他语言。请在预订时注明您的偏好。我们的调酒师会根据您团队的主要语言进行调整。

我有过敏或不耐受，可以适配吗？

请在预订时务必告知（专用字段）：食物过敏、孕期、麸质/乳糖不耐受。我们将免费调整配方或替换原料。

可以在 18:00 后继续留下吗？

当然 — 酒吧 18:00 正常开放，提供晚间服务。您可以选择完整的鸡尾酒菜单继续享用，并可享受当晚活动（卡拉OK、变装秀、即兴音乐，视日期而定）。

联系

查看酒单

在前往尼斯老城度过夜晚之前，先比较我们的招牌特调、酒吧经典、专门设计的无酒精特调以及可做无酒精版的选择。

查看即将举行的日期

活动安排每两周更新一次。卡拉OK、现场音乐、jam session、变装夜和其他有氛围的形式都会定期回到酒窖里，DJ 夜大约每月一次。具体日期和时间请以每场活动页面为准。

预订卡拉OK之夜

1–20人，可预订桌位，来喝一杯、庆祝生日，或在尼斯老城度过一个夜晚。

更多探索

尼斯单身派对（男士/女士）| 17世纪拱形地窖 鸡尾酒 卡拉OK

在尼斯举办男士单身派对（EVG）或女士单身派对（EVJF）：17世纪拱形地窖、招牌鸡尾酒、卡拉OK、变装秀、Jam与包场，6至50人团体可选。格式灵活，无屈辱挑战。

尼斯生日派对

在尼斯老城 17 世纪酒窖庆生：预订桌位、私人区域或整场包场（8-50 人）。招牌鸡尾酒、卡拉OK、drag、jam。

尼斯团队建设

尼斯团队建设，17 世纪酒窖：鸡尾酒工坊、blind test、团队卡拉OK、drag 秀。包场 8-50 人。开具公司发票，VAT 可抵扣。

尼斯下班后聚会

尼斯团队下班后聚会，17 世纪酒窖：预订桌、私人区域或酒窖包场（5-50 人）。招牌鸡尾酒、周二/周三/周四 live 氛围。

尼斯鸡尾酒吧包场

Les Folies d'Edmonde 尼斯老城包场：3 种方案，10 至 80 人 — 一楼 12 €/人起，拱形酒窖 40 €/人起，或整个酒吧。

尼斯活动场地

适合工作坊、讲座、戏剧、原声音乐会、展览开幕和售票活动。酒窖可舒适容纳35位坐席宾客。

今晚一个人在尼斯？和当地人玩牌

今晚一个人在尼斯？18:00 起到 Les Folies d'Edmonde 和当地人玩牌，喝一杯鸡尾酒，看看今晚有什么活动。

尼斯情人节

尼斯情人节在 17 世纪酒窖：浪漫招牌鸡尾酒（Marie-Madelaine、Belle Époque）、双人桌、私密氛围。在线预订。

尼斯万圣节夜

老城万圣节：每年一场全新的夜晚，drag 皇后、恐怖卡巴莱、主题 DJ（玩偶之家、恐怖马戏团）。17 世纪酒窖，招牌鸡尾酒。

尼斯跨年夜

12 月 31 日尼斯老城 17 世纪酒窖：招牌鸡尾酒、合作晚餐、DJ 通宵、午夜倒计时。最多 50 人。

实用信息

地址

16 rue Benoît Bunico, 06300 Nice, France

营业时间

每天：18:00 – 00:30

支付方式

Apple Pay、非接触式支付、欧卡/万事达、现金、Visa、美国运通、Carte Bleue（法国银行卡）