Qual è la differenza tra afterwork e team building?
L'afterwork è un momento libero: il team si ritrova al bar e condivide il programma della serata. Il team building si organizza attorno a un'animazione guidata (laboratorio, quiz musicale, ecc.) e a un obiettivo preciso: coesione, celebrazione o integrazione. Più strutturato, coinvolge di più ciascuno.
Quale budget prevedere?
Da Les Folies d'Edmonde non c'è nulla da pagare in anticipo né un forfait a persona: ognuno paga ciò che consuma (creazioni della casa 13-15 €, classici 13-14 €, mocktail 10 €). Una privatizzazione prevede un consumo minimo: 1 200 € dal martedì al giovedì e la domenica, 1 500 € il venerdì, il sabato e il lunedì, 2 000 € per l'intero locale. Le animazioni sono su preventivo.
Possiamo combinare più animazioni?
Sì, ed è anzi consigliato quando la cantina è privatizzata: per esempio un laboratorio cocktail (1h30) poi un blind test (1h), oppure un drag show (45 min) seguito da un DJ. Ogni animazione è su preventivo, e stabiliamo la scaletta insieme.
Proponete qualcosa da mangiare?
Non abbiamo cucina e non serviamo da mangiare, ma i ristoranti vicini (OKA Nice, Fish Bar 2.0, Etna Rosso) consegnano in cantina tutti i giorni. In privatizzazione potete anche portare i vostri piatti, senza costi aggiuntivi. Organizziamo tutto insieme a voi.
Come funziona la fatturazione aziendale?
Ricevete una fattura dettagliata con IVA detraibile; il pagamento avviene con bonifico o carta bancaria, e il saldo si regola la sera dell'evento o a 30 giorni, secondo accordo. Per una privatizzazione, il preventivo indica il consumo minimo da raggiungere: se non viene raggiunto, si fattura la differenza.
Con quanto anticipo prenotare?
La prenotazione è consigliata almeno 24 ore prima per un tavolo fino a 20 persone. Per una privatizzazione con animazione calcolate 3 o 4 settimane. A volte una serata si può organizzare più in fretta, secondo disponibilità.