Für lokale und saisonale Cocktails: Povera Bar
Im Quartier des Antiquaires nahe dem Hafen setzt Povera auf das Produkt: eine kurze, saisonale Karte italienischer Prägung und Cocktailkultur. Eine Adresse, um den Abend mit einem ruhigeren, präziseren Glas zu beginnen, abseits des Trubels.
Für Naturwein: Rouge
Rouge ist eher Weinbar mit Küche als Abendbar. Auf der Karte stehen Winzerweine, bio oder biodynamisch, und kleine Teller zum Teilen, in einer Atmosphäre, in der sich ein Abendessen gern in die Länge zieht.
Für Pub-Atmosphäre und Bier: Sailor's Pub
Der Sailor's Pub ist ein Pub, wie er im Buche steht: maritimes Dekor, Bier vom Fass, Darts, Sportübertragungen und, je nach Woche, Quiz- oder Musikabende. Eine Adresse ohne Förmlichkeiten, praktisch für Gruppen.
Für Musik und Groove: Vibes Bar
Vibes zieht alle an, die zu ihrem Cocktail eine Klangkulisse suchen. Die Adresse pflegt den Geist einer Listening Bar: zeitgenössische Klassiker, DJ-Sets und Abende mit mehr Groove als Touristenprogramm.
Für einen versteckten Cocktail: Zitto Speakeasy
Am Hafen von Nizza pflegt Zitto das Geheimnis: versteckter Eingang, Passwort und Prohibitions-Atmosphäre. Unter den Gewölben schaffen Sichtmauerwerk, Ledersessel und Kerzenlicht einen intimen Rahmen, in dem originelle Cocktails auf Basis von Spirituosen, darunter lokale, serviert werden, von mild bis würzig. Eine diskrete Adresse, abseits des Trubels.