Les Folies d'Edmonde
Les Folies d’Edmonde、ニース旧市街のヴォールトセラーにあるカクテルバー。
旧市街の小路、ブノワ・ビュニコ通り16番地。中世の石壁と17世紀のヴォールトを残すセラーで、シグネチャーカクテル、本格モクテル、上質なスピリッツ、そしてライブ感のあるプログラムを、親しみやすい雰囲気の中で楽しめます。2022年5月のオープン以来、毎晩18:00〜0:30営業、プログラムは2週間ごとに更新しています。
創業家にちなんだシグネチャーカクテルのセレクション — Edmonde、Marie-Madelaine、Rosie、Germaine — に加え、定番クラシック、本格的に設計されたモクテル、そしてプレミアムジンやウイスキー、各種スピリッツを揃えています。
オープン・ジャムセッション、ホスト付きカラオケ、ドラァグショー、フラメンコ、ブラインド・テスト、DJセット、ライブバンド — カレンダーは隔週で更新され、具体的な日時はイベントページに掲載しています。
ご予約オプション
あなたに合う夜を見つけよう
入口はお好みでどうぞ。カクテルメニュー、開催中のプログラム（カラオケ、ジャム、ライブ、ドラァグ）、旧市街のロケーション、または貸切・プライベートイベントの相談から選べます。
ニースのカクテルバー
ブノワ・ブニコ通り16番地の Les Folies d'Edmonde は、自家製カクテル、信頼のクラシック、フランスの生産者、そして活気あるヴォールト地下室の空間を一つにまとめた一軒。テーマナイトや貸切にも対応しています。
旧市街ニースのバー
日没後のニース旧市街は、黄土色の路地が織りなす迷路、アペリティフから動き出す広場、そしてコンセプトバーの稀有な集積。これが私たちのローカルガイド：どこで一杯、何を食べ、どう夜を終わらせるか — 2022年からrue Benoît Bunicoに店を構えるLes Folies d'Edmondeのオーナーから。
ニースで地元の人に会う
誰かを知っている必要も、グループで来る必要もありません。18時から、Les Folies のチーム、近所の人、友人たちが、旅人を迎えるゲームテーブルを始めることがあります。
ニースのライブミュージックバー
ニースで本物のライブ音楽を楽しめるバーは、実は多くありません。BGMでもプレイリストでもなく、きちんとした生演奏を届ける場所は貴重です。旧市街 Benoît Bunico 通り 16 番地にある Les Folies d'Edmonde はその例外です。17世紀のアーチ型セラーでは、open-stage karaoke、ジャズの jam session、フラメンコ公演、drag show、DJ set まで、さまざまな音楽イベントが年間を通して開催されています。
ニースのジャムセッション
ニースの jam session は、ただのコンサートではありません。開かれるステージ、応え合うミュージシャン、すぐ近くの観客、そして途中で方向を変える曲。このガイドでは、ニースで役立つ jam カレンダーを、会場と主催者の確認リンク付きでまとめています。
ニースの音楽クイズ
Les Folies d'Edmonde のブラインドテストは、和やかでありながら本格的な音楽クイズの夜。DJが次々と曲を流し、チームで曲名やアーティストを当てます。観光客と常連が入り混じり、レベルはぐんぐん上がり、ラウンドに勝つたびにチームはショットを獲得。毎週、月曜か火曜の夜に、旧市街の石造りの地下蔵で開催します。
ニースのおすすめバー
このページはニースのすべてのバーを網羅するものではありません。旧市街と港エリアのあいだで、カクテル、ワイン、ビール、音楽、夜の雰囲気を重視して選びたい人向けに、5つの店に絞って紹介しています。
コートダジュール カクテルバー
Les Folies d'Edmonde は、2022年5月にブノワ・ビュニコ通り16番地で開業したニースのカクテルバー。プロムナード・デ・ザングレから徒歩10分、マセナ広場から5分。メニューは4つのハウス・シグネチャー（Edmonde、Marie-Madelaine、Rosie、Germaine）、カクテルバーらしい定番（French 75、Boulevardier、Espresso Martini）、そしてフレーバーソーダではなく本物のカクテルとして設計されたモクテル群。
私たちの物語
Les Folies d'Edmonde は2022年5月、ニース旧市街の小路であるブノワ・ビュニコ通り16番地にオープンしました。この通りは歴史的なGiudaria（ニースのユダヤ人街）に相当し、18世紀末まで夜間は門で閉鎖されていた場所です。セラーの石壁は中世のもので、丸天井は後（17世紀）に造られました。一部屋のみ、石壁むき出し、天井は低め。開業以来、チームは88,000杯を超えるカクテルを提供し、800回以上のイベントを開催してきました。
ブノワ・ビュニコ通りはニース旧市街の小路で、18世紀までニースのユダヤ人街 Giudaria に相当する場所でした。通りの線形と両側に連なる高い家並みはその時代のもの、地下セラーの石壁はより古く中世に遡ります。かつて夜間に通りを閉ざしていた門はすでに失われましたが、アーケードは今も残されています。
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基本情報
住所
16 rue Benoît Bunico, 06300 Nice, France
営業時間
毎日：18:00〜00:30
お支払い方法
Apple Pay、タッチ決済、Eurocard/Mastercard、現金、Visa、American Express、Carte Bleue（フランスの銀行カード）