Para cócteles locales y de temporada: Povera Bar
En el barrio de los Anticuarios, cerca del Puerto, Povera parte del producto: una carta corta y de temporada, de inspiración italiana, y una verdadera cultura del cóctel. Una dirección para empezar la noche con una copa más tranquila y más precisa, lejos de la animación.
Para el vino natural: Rouge
Rouge tiene más de vinoteca con cocina que de bar de copas. Allí encontrarás vinos de viticultores, ecológicos o biodinámicos, y pequeños platos para compartir, en un ambiente propicio para una cena que se alarga.
Para el ambiente pub y las cervezas: Sailor's Pub
El Sailor's Pub es un pub en toda regla: decoración marinera, cerveza de barril, dardos, retransmisiones deportivas y, según la semana, noches de quiz musical o de música. Una dirección sin protocolo, práctica para los grupos.
Para la música y el groove: Vibes Bar
Vibes atrae a quienes quieren una verdadera banda sonora con su cóctel. La dirección cultiva el espíritu listening bar: clásicos contemporáneos, DJ sets (funk, disco, boogie brasileño o afrobeat) y noches más groove que turísticas.
Para un cóctel escondido: Zitto Speakeasy
En el Puerto de Niza, Zitto cultiva el secreto: entrada oculta, contraseña y ambiente de la Ley Seca. Bajo las bóvedas, el ladrillo visto, los sillones de cuero y las velas componen un marco íntimo, donde se sirven cócteles originales a base de destilados, sobre todo locales, de los más suaves a los más especiados. Una dirección discreta, lejos del bullicio.