¿Cuál es la diferencia entre afterwork y team building?
El afterwork es un momento libre: el equipo se reúne en el bar y comparte la programación de la noche. El team building se organiza en torno a una animación guiada (taller, blind test, etc.) y a un objetivo preciso: cohesión, celebración o integración. Más estructurado, implica más a cada uno.
¿Qué presupuesto hay que prever?
En Les Folies d'Edmonde no hay nada que pagar por adelantado ni tarifa por persona: cada uno paga lo que consume (creaciones de la casa 13-15 €, clásicos 13-14 €, mocktails 10 €). Una privatización supone un consumo mínimo: 1 200 € de martes a jueves y el domingo, 1 500 € el viernes, el sábado y el lunes, 2 000 € para el local entero. Las animaciones se presupuestan aparte.
¿Podemos combinar varias animaciones?
Sí, e incluso es recomendable cuando la bodega está privatizada: por ejemplo, un taller de cócteles (1h30) y luego un blind test (1h), o un drag show (45 min) seguido de un DJ. Cada animación se presupuesta, y fijamos juntos el desarrollo de la noche.
¿Servís comida?
No tenemos cocina y no servimos comida, pero los restaurantes vecinos (OKA Nice, Fish Bar 2.0, Etna Rosso) llevan sus platos a la bodega todos los días. En privatización, también podéis traer vuestros propios platos, sin coste. Lo organizamos todo contigo.
¿Cómo funciona la facturación a una empresa?
Recibes una factura detallada con IVA recuperable; el pago se hace por transferencia o con tarjeta bancaria, y el saldo se abona el día del evento o a 30 días, según lo acordado. Para una privatización, el presupuesto indica el consumo mínimo que hay que alcanzar: si no se alcanza, se factura la diferencia.
¿Con cuánta antelación reservar?
Se recomienda reservar con al menos 24 h de antelación para una mesa de hasta 20 personas. Para una privatización con animación, cuenta 3 o 4 semanas. A veces una noche puede organizarse más rápido, según la disponibilidad.