Bar dans le Vieux-Nice
Sortir dans le Vieux-Nice : guide des ruelles, bars et soirées
Le Vieux-Nice après la tombée du jour, c'est un dédale de ruelles ocre, des places qui s'animent dès l'apéro et une concentration rare de bars à concept. Voici notre guide local : où prendre un verre, quoi manger, comment finir la soirée — par les patrons des Folies d'Edmonde, installés rue Benoît Bunico depuis 2022.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui — une terrasse d'une dizaine de tables (environ 20 places) dans la ruelle piétonne, sans voitures. On profite pleinement de l'ambiance du Vieux-Nice : façades anciennes, ruelles étroites et vie de quartier, idéale aux beaux jours.
Un bar insolite dans cette balade
Les Folies d'Edmonde se trouvent au 16 rue Benoît Bunico, à 3 minutes à pied du Cours Saleya et 5 minutes de la Place Garibaldi. Notre cave voûtée du XVIIᵉ siècle est une des plus anciennes encore exploitées du quartier — l'immeuble figurait dans la Giudaria historique. La pierre nue, la voûte, et l'acoustique font de l'endroit un lieu naturellement propice aux soirées musicales.
Notre angle : ne pas être un "bar du Vieux-Nice" parmi d'autres, mais une étape qui combine cocktails travaillés, programmation live (karaoké, drag-show, jam, DJ selon la date), et un mélange réel entre locaux niçois et voyageurs. Si vous arrivez du Cours Saleya en début de soirée et que vous voulez basculer en mode festif vers 21h-22h, c'est notre adresse.
Niçois qui cherchent une nouvelle adresse dans leur propre quartier
Groupes qui veulent un itinéraire (apéro, dîner, soirée) sans changer de quartier
Les Folies d’Edmonde, bar insolite du Vieux-Nice : une cave voûtée du XVIIe pour finir la soirée
Ruelles ocre, façades médiévales, places intimes : le quartier garde un cadre patrimonial unique. Mais c'est la nuit qu'il révèle son vrai caractère — flux continu entre apéro Cours Saleya, dîner dans les ruelles et bars de soirée derrière chaque coin de rue.
Une concentration rare de bars à concept
Plus d'une trentaine d'adresses dans un périmètre serré, chacune avec son angle : bars associatifs (Le Béthel dans une église), pubs thématiques (Sailor's Pub), comedy clubs (Bobar), mixologie (Les Folies), caves à vin, brasseries craft. Difficile de trouver pareille densité ailleurs sur la Côte d'Azur.
Un quartier qui mélange locaux et voyageurs
Contrairement aux quartiers très touristiques d'autres villes méditerranéennes, le Vieux-Nice garde un vrai public local : étudiants de Saint-Roch, employés Garibaldi, niçois historiques. Cette mixité se ressent dans les bars, et c'est ce qui fait la qualité du soir.
Autres adresses du quartier à connaître
Le Vieux-Nice ne se résume pas à un seul bar. Voici trois autres adresses au concept assumé, à découvrir selon l'envie de la soirée — pour faire d'une visite dans le quartier un vrai parcours, et pas une simple étape isolée. Chaque adresse a sa singularité ; aucune ne propose le même format.
Le Béthel — Bar associatif dans une église
Installé dans l'église Saint-Jacques-le-Majeur, dite aussi église du Gesù, le Béthel est un bar associatif dont tous les bénéfices financent la rénovation de l'édifice. Ouvert uniquement en saison estivale, c'est un lieu où l'apéritif prend une dimension patrimoniale et solidaire. Le décor majestueux de la nef transforme chaque verre en une expérience hors du commun.
The Sailor's Pub — L'escale nautique
Avec ses hublots, ses cordages et ses détails de navigation, The Sailor's Pub transpose l'univers des grands voyages maritimes au cœur des ruelles niçoises. C'est l'adresse idéale pour une bière de qualité dans une ambiance décontractée et dépaysante.
Bobar Comedy Club — Rire et mixologie
Le Bobar s'est imposé comme la scène de stand-up de référence à Nice. La programmation alterne entre soirées en français en semaine et l'English Comedy Club le dimanche, attirant une clientèle locale et internationale. Cocktails et bières accompagnent chaque spectacle dans une atmosphère électrique.
Guide pratique — sortir dans le Vieux-Nice
Quel est le meilleur quartier pour sortir le soir à Nice ?
Le Vieux-Nice. Plus dense en bars, restaurants et commerces de soirée que tous les autres quartiers niçois. Tout est accessible à pied : du Cours Saleya à la Place Garibaldi en passant par les ruelles entre la cathédrale Sainte-Réparate et la Colline du Château.
À quelle heure le Vieux-Nice s'anime-t-il ?
L'apéro démarre vers 18h-19h sur le Cours Saleya, les ruelles s'animent à partir de 21h-22h. Vendredi et samedi sont les soirs les plus festifs, mais le quartier reste vivant en semaine avec une programmation hebdomadaire (karaoké, jam, comedy, soirées à thème).
Vieux-Nice ou Cours Saleya : quelle différence pour boire un verre ?
Le Cours Saleya est très touristique en haute saison (terrasses ensoleillées, prix de touristes). Les ruelles autour — rue Benoît Bunico, rue Droite, rue de la Loge — sont plus authentiques, plus vivantes le soir, et concentrent les bars à concept (musique live, mixologie, comedy clubs).
Quel bar insolite découvrir à Nice ?
Les Folies d'Edmonde sont un bar insolite à Nice : une cave voûtée du XVIIe siècle au 16 rue Benoît Bunico, en plein Vieux-Nice, où l'on descend quelques marches pour trouver un bar à cocktails avec une scène. Karaoké, drag shows, jam sessions et blind tests se succèdent dans ce décor de pierre — loin des bars de bord de mer, c'est le lieu atypique que les Niçois montrent à leurs invités.
Contact
Bar musique live à Nice
Les Folies d'Edmonde réunissent plusieurs formats musicaux dans une même cave du XVIIe siècle, au 16 rue Benoît Bunico dans le Vieux-Nice. On y vient autant pour un karaoké bien encadré que pour une jam session U.NICE.ON, un concert ponctuel, un blind test musical ou un DJ set, avec une vraie proximité entre scène, bar et public.
Soirées karaoké à Nice
Aux Folies d'Edmonde, on ne chante pas dans un coin : on monte sur scène. Cave voûtée du XVIIe siècle dans le Vieux-Nice, lumière chaude, animateur dédié, cocktails maison — et choix libre parmi plus de 10 000 titres. Une soirée karaoké pensée comme un cabaret.
Drag show à Nice
Aux Folies d'Edmonde, le drag show descend dans la cave voûtée : bingo drag, chant, lip-sync rouge lipstick et vrais moments de danse font vibrer le Vieux-Nice. Des noms comme Millena B Rose, Azemylia, Laka-Naïa, Kiki Frog Show ou LunaBelladonna ont marqué la scène ces dernières années, dans un lieu LGBT friendly, vivant, drôle et accueillant.
Jam session à Nice
À Nice, une jam session n'est jamais seulement un concert. C'est une scène qui s'ouvre, des musiciens qui se répondent, un public tout près, et parfois une chanson qui change de direction en plein milieu. Ce guide garde le calendrier utile des jams à Nice, avec les liens des lieux et des organisateurs à vérifier avant de sortir.
Réserver une table aux Folies
Pour 1 à 20 personnes, réservez votre table pour un verre, un anniversaire ou une soirée dans le Vieux-Nice.
Ce que disent les clients
Note Google : 4,9/5 sur plus de 500 avis (juillet 2026) — source : fiche Google Business Profile.
J'ai fêté mon pot de départ aux Folies d'Edmonde, et cette soirée restera gravée comme un moment absolument inoubliable. Les cocktails étaient tout simplement délicieux, hyper originaux, préparés avec soin et créativité. On sent une vraie passion derrière le bar. Une véritable petite perle nichée dans le Vieux-Nice — à découvrir absolument.
Premier bar à cocktails de Nice et véritable précurseur, ici l'accueil est chaleureux et instantanément convivial. Nous avons testé un Candice, une Valentine, puis un André : des cocktails précis, créatifs et délicieux. Au sous-sol, la cave voûtée accueille des soirées musicales, spectacles et comiques. Une adresse incontournable pour vivre une vraie expérience à Nice.
Une nouvelle adresse incontournable dans le Vieux-Nice. Nous avons adoré la salle au sous-sol avec sa cave voûtée. Large choix de cocktails originaux. Barmans attentionnés qui peuvent vous réajuster les cocktails selon vos goûts.
I've traveled to nearly 25 countries, been in hundreds of bars. This may be the best bar I've ever been to in the world. The owners are incredibly kind, the service is great, the drinks are incredible, and the fun and vibe downstairs is just unmatched. Karaoke with people from all over the world is a fun experience I'll never forget!
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Fêter ses 30, 40 ou 50 ans dans une cave voûtée du Vieux-Nice : votre table en bas, karaoké plusieurs soirs par semaine, gâteau bienvenu. De 6 à 50 pers.
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Afterwork d'équipe à Nice en cave du XVIIe : table réservée, zone privée ou privatisation (5 à 50 pers.). Cocktails signatures, ambiance live mar/mer/jeu.
Privatiser un bar à cocktails à Nice
Privatisez Les Folies dans le Vieux-Nice : 3 formules, 10 à 50 pers. — rez-de-chaussée dès 12 €/pers, cave voûtée dès 40 €/pers, ou tout le lieu.
Prestation évènementielle à Nice
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Seul à Nice ce soir ? Cartes avec des locaux
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Où boire un cocktail sur la Côte d'Azur : notre cave du XVIIe dans le Vieux-Nice, à 20 min de Monaco et Cannes. Signatures, karaoké, live, tous les soirs.
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Blind test à Nice
Blind test à Nice en cave du Vieux-Nice : reconnaissez les titres et artistes mixés par un DJ. 3 manches, shooters à gagner, chaque lundi ou mardi soir.
Que faire à Nice quand il pleut ?
Pluie à Nice ? Activités en intérieur, itinéraire dans le Vieux-Nice, puis cocktails, mocktails et soirées dans une cave voûtée dès 18h.
Karaoké à Nice
Karaoké sur scène dans une cave voûtée du XVIIe, Vieux-Nice. Plusieurs soirs/semaine dès 20h30, animateur, cocktails maison. Programme et résa en ligne.
Drag show à Nice
Drag show à Nice dans la cave voûtée des Folies d'Edmonde : deux rendez-vous par mois, bingo drag, chant, lip-sync, danse et ambiance LGBT friendly.
Bar à cocktails à Nice (Vieux-Nice)
Bar à cocktails dans le Vieux-Nice : cave voûtée, signatures maison, classiques IBA, spiritueux français et références Riviera. Soirées et privatisation.
Mariage petit comité Nice
Privatisez une cave voûtée du XVIIe pour votre mariage intime à Nice : jusqu'à 50 invités, musiciens, DJ, ouverture jusqu'à 3h. Devis sous 48h.
Infos pratiques
Adresse
16 rue Benoît Bunico, 06300 Nice, France
Horaires
Tous les jours : 18h00 - 00h30
Moyens de paiement
Apple Pay, Paiement Sans Contact, Eurocard/Mastercard, Espèces, Visa, American Express, Carte Bleue