Meilleurs bars à Nice
Ce guide ne prétend pas recenser tous les bars de Nice. Il retient cinq adresses, entre le Vieux-Nice et le quartier du Port, selon ce que vous cherchez : des cocktails travaillés, du vin, de la bière, de la musique ou une soirée animée.
Répertoriées par l'Office de tourisme comme bar de charme au cœur du Vieux-Nice, Les Folies d'Edmonde réunissent cocktails classiques ou de création, vins et soirées à thème dans une cave voûtée du XVIIe siècle. La carte compte des créations de la maison comme l'André ou la Ginette, et le lieu change de rythme selon les soirs : karaoké, drag show, flamenco, jam session, blind test ou concert. La cave voûtée ou l'établissement entier se privatisent, jusqu'à 50 personnes.
Dans le quartier des Antiquaires, près du Port, Povera part du produit : une carte courte et saisonnière, d'inspiration italienne, et une vraie culture du cocktail. Une adresse pour commencer la soirée par un verre plus calme et plus précis, à l'écart de l'animation.
Rouge tient davantage de la cave à manger que du bar de soirée. On y trouve des vins de vignerons, en bio ou en biodynamie, et des petites assiettes à partager, dans une atmosphère propice à un dîner qui se prolonge.
Le Sailor's Pub est un pub dans les règles : décor marin, bières pression, fléchettes, retransmissions sportives et, selon la semaine, soirées blind test ou musique. Une adresse sans protocole, commode pour les groupes.
Vibes attire ceux qui veulent une vraie bande-son avec leur cocktail. L'adresse cultive l'esprit listening bar : classiques contemporains, DJ sets et soirées plus groove que touristiques.
Au Port de Nice, Zitto cultive le secret : entrée dérobée, mot de passe et ambiance Prohibition. Sous les voûtes, briques apparentes, fauteuils en cuir et bougies composent un cadre intime, où l'on sert des cocktails originaux à base de spiritueux, notamment locaux, du plus doux au plus épicé. Une adresse confidentielle, à l'écart de l'agitation.
Une soirée pour 20, 30 ou 50 personnes se prépare à l'avance. Trois critères comptent : la capacité d'accueil, la qualité du service et une animation qui rassemble le groupe. Aux Folies d'Edmonde, jusqu'à 20 personnes, une table réservée en ligne suffit ; au-delà, ou pour avoir le lieu à vous seuls, la cave voûtée ou l'établissement entier se privatisent sur minimum de consommation, avec karaoké ou musique live sur devis.
Ce guide est rédigé par l'équipe des Folies d'Edmonde, bar à cocktails et lieu de soirées installé rue Benoît Bunico, dans le Vieux-Nice. La sélection s'appuie sur notre connaissance du quartier, les pages officielles des établissements et, lorsqu'il en existe, des sources éditoriales locales.
Le Vieux-Nice concentre la plupart des bars animés, notamment autour de la rue de la Préfecture et de la rue Benoît Bunico. Le quartier du Port, plus calme, penche davantage vers les vins nature et les cocktails pointus.
Dans le Vieux-Nice, un cocktail coûte généralement entre 10 et 15€. Aux Folies d'Edmonde, les créations de la maison sont entre 13 et 15€, dans la moyenne des bars à cocktails haut de gamme en France et bien en dessous des grandes adresses de Paris ou de la Côte d'Azur.
Les Folies d'Edmonde se prêtent bien aux EVJF : jusqu'à 20 personnes, une table réservée en ligne suffit ; pour être entre vous, la cave voûtée ou l'établissement entier se privatisent sur minimum de consommation, avec karaoké ou musique live sur devis. Sous sa voûte, la cave offre un cadre intime.
Oui. Nice compte de nombreux bars avec musique live, dont Atmos Concept, le Shapko, O'Neill's, Bistrot Rossetti ou Wayne's Bar. Les Folies d'Edmonde accueillent régulièrement des jam sessions, du flamenco et des concerts dans leur cave voûtée.
Pour les soirées à thème (karaoké, drag shows, concerts), la réservation aux Folies d'Edmonde est vivement conseillée : ces soirées affichent souvent complet. En semaine, hors soirée à thème, on trouve généralement de la place.
Créations de la maison, grands classiques et cocktails sans alcool, servis sous la voûte d'une cave du XVIIe siècle, au cœur du Vieux-Nice.
Pour 1 à 20 personnes, réservez votre table pour un verre, un anniversaire ou une soirée dans le Vieux-Nice.
Les Folies d'Edmonde réunissent plusieurs musiques sous la voûte d'une même cave du XVIIe siècle, au 16 rue Benoît Bunico, dans le Vieux-Nice. On y vient pour un karaoké mené par un animateur, une jam session U.NICE.ON, un concert à l'occasion, un blind test musical ou un DJ set ; la scène, le bar et le public restent à quelques pas les uns des autres.
Au gin ou à la vodka française, relevé de jus d'olive et garni de trois olives Lucques, avec ou sans vermouth sec.
Note Google : 4,9/5 sur 652 avis (septembre 2026) — source : fiche Google Business Profile.
J'ai fêté mon pot de départ aux Folies d'Edmonde, et cette soirée restera gravée comme un moment absolument inoubliable. Les cocktails étaient tout simplement délicieux, hyper originaux, préparés avec soin et créativité. On sent une vraie passion derrière le bar. Une véritable petite perle nichée dans le Vieux-Nice — à découvrir absolument.
Premier bar à cocktails de Nice et véritable précurseur, ici l'accueil est chaleureux et instantanément convivial. Nous avons testé un Candice, une Valentine, puis un André : des cocktails précis, créatifs et délicieux. Au sous-sol, la cave voûtée accueille des soirées musicales, spectacles et comiques. Une adresse incontournable pour vivre une vraie expérience à Nice.
Une nouvelle adresse incontournable dans le Vieux-Nice. Nous avons adoré la salle au sous-sol avec sa cave voûtée. Large choix de cocktails originaux. Barmans attentionnés qui peuvent vous réajuster les cocktails selon vos goûts.
I've traveled to nearly 25 countries, been in hundreds of bars. This may be the best bar I've ever been to in the world. The owners are incredibly kind, the service is great, the drinks are incredible, and the fun and vibe downstairs is just unmatched. Karaoke with people from all over the world is a fun experience I'll never forget!
EVG ou EVJF à Nice : table réservée jusqu'à 20 personnes dans une cave voûtée, karaoké, créations de la maison ; jusqu'à 50 en privatisation.
Fêter ses 30, 40 ou 50 ans dans une cave voûtée du Vieux-Nice : table jusqu'à 20, cave privatisée jusqu'à 50, karaoké selon la date, gâteau bienvenu.
Team building à Nice en cave du XVIIe : atelier cocktail, blind test, karaoké, drag-show sur devis. Privatisation sur minimum de consommation, facture TVA.
Afterwork d'équipe à Nice en cave du XVIIe : table réservée jusqu'à 20 ou privatisation sur minimum de consommation. Créations de la maison, live.
Privatisez Les Folies dans le Vieux-Nice : cave voûtée ou lieu entier, sur minimum de consommation, jusqu'à 50 personnes. Réponse sous 24 h.
Salle pour ateliers, conférences, théâtre, concerts acoustiques, vernissages et évènements sur billetterie. Cave assise confortable jusqu'à 35 personnes.
Cours de cocktails tous les jours à 15h45 ou 17h, en cave voûtée du Vieux-Nice : 2 recettes à préparer, puis une création maison. 50 €/pers., 3 à 10.
Seul à Nice ce soir ? Venez dès 18h aux Folies d'Edmonde jouer aux cartes avec des locaux, puis restez pour la soirée du jour. Cave voûtée, entrée libre.
Saint-Valentin à Nice, en cave du XVIIe : une table pour deux sous la voûte, lumière basse et musique discrète. Réservations gratuites dès janvier.
Halloween dans le Vieux-Nice : drag, cabaret et DJ à thème, chaque année autour du 31 octobre, en cave voûtée du XVIIe. Dates et réservation en ligne.
Réveillon du 31 décembre à Nice, en cave du XVIIe : DJ, compte à rebours à minuit, créations de la maison. Table jusqu'à 20 personnes ou privatisation.
Guide du Vieux-Nice après 18h : ruelles, bars de quartier, où dîner et boire un verre, vie nocturne jusque vers 2h. Par un bar de la rue Benoît Bunico.
Bar à cocktails sur la Côte d'Azur : cave du XVIIe au Vieux-Nice, à 20 min de Monaco et Cannes. Créations maison, karaoké, live. Ouvert tous les soirs.
Blind test à Nice en cave du Vieux-Nice : retrouvez les titres et artistes mixés par un DJ. 3 manches, des lots à gagner, chaque semaine : date à l'agenda.
Stand-up Nights aux Folies d'Edmonde : une soirée d'humour par mois en cave du Vieux-Nice, cinq à six humoristes de la scène locale. Billetterie en ligne.
Pluie à Nice ? Activités en intérieur, itinéraire dans le Vieux-Nice, puis cocktails, mocktails et soirées dans une cave voûtée dès 18h.
Karaoké sur scène dans une cave voûtée du XVIIe, Vieux-Nice. Plusieurs soirs par semaine dès 20h30, avec animateur. Dates et réservation en ligne.
Drag show à Nice dans la cave voûtée des Folies d'Edmonde : deux rendez-vous par mois, bingo drag, chant, lip-sync, danse et ambiance LGBT friendly.
Bar à cocktails dans le Vieux-Nice : cave voûtée, créations de la maison, classiques, spiritueux français et de la Riviera. Soirées et privatisation.
Privatisez une cave du XVIIe pour votre mariage intime à Nice : jusqu'à 50 invités, minimum de consommation, fermeture tardive possible. Réponse sous 24 h.
Dirty Martini dans le Vieux-Nice : gin ou vodka française, jus d'olive, 3 olives Lucques, avec ou sans vermouth. De 14 à 19 €, tous les jours dès 18h.
Une heure au comptoir avec Marco Stella, passé par le Mandarin Bar de Londres : 2 de ses créations à préparer. 120 € par personne, de 2 à 10.
16 rue Benoît Bunico, 06300 Nice, France
Tous les jours : 18h00 - 00h30
Cartes (Visa, Mastercard, American Express, Maestro), sans contact, Apple Pay, Google Pay, espèces